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Wer unter dieser Überschrift an eine Sauerei glaubt, der liegt nicht ganz daneben. Die Schloemer-Schweine gibt es wirklich.
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Wir sind wahrscheinlich der einzige technische Großhandel, der sich eigene Hausschweine hält. Im Gegensatz zu vielen ihrer Artgenossen, führen sie allerdings ein sehr natürliches Leben. Sie verbringen viel Zeit im Freien und können ihre Speckschwarte auch mal an einer Baumrinde reiben. Wie kommen wir aber überhaupt zu unseren Schweinen?
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In Datteln, nordöstlich vom Firmensitz Recklinghausen, geht Geschäftsführer Uwe Cöster seit einigen Jahren seinem liebsten Hobby nach. Gemeinsam mit seiner Familie betätigt der Schloemer-Chef sich als Hobby-Landwirt. So hat er hinter seinem (selbst restaurierten) alten Fachwerkhaus ca. 500 qm freie Fläche für die Schloemer-Schweine eingezäunt.
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8-9 Stück sind es in der Regel, die sich ab dem Frühjahr grunzend im Schlamm suhlen. Jedes Jahr im November ist allerdings Schluss mit der Schweinerei - dann wird geschlachtet. Alles wird verwertet. Und anstelle von Schläuchen und Schlauchkupplungen, belädt unser Chef sein Auto dann mit Fleischwurst Nennweite 50, Blutwurst sehr biegsam oder Grützwurst in Sonderabmessung. Die Schloemer-Mitarbeiter freuen sich schon auf das nächste Wurstfrühstück.
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